O SureFood® ANIMAL ID Beef IAAC (S6113) é um teste de PCR em tempo real para detecção específica de DNA bovino (Bos taurus) em alimentos e rações. O kit permite até 100 reações e inclui controle interno de amplificação e ensaio interno para DNA de vertebrados (IAAC), aumentando a segurança da análise. Foi desenvolvido para detectar DNA bovino em misturas de carne muscular a partir de uma proporção relativa de 0,1%.
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