O SureFood® ALLERGEN 4plex Macadamia / Brazil Nut / Pecan + IAC (S3403) é um teste de PCR em tempo real multiplex para detecção qualitativa e diferenciação de DNA específico de macadâmia, castanha-do-pará e noz-pecã em alimentos. O kit permite até 100 reações, utiliza quatro canais de fluorescência e apresenta limite de detecção de até 0,4 mg/kg. O sistema também inclui controle interno de amplificação (IAC) para maior confiabilidade analítica.
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