• Cocktail (patented) Art. No. R7006 / R7016

    O Cocktail (patented) (R7006 / R7016) é uma solução de extração desenvolvida para o preparo de amostras em análises de gliadina e glúten com testes RIDASCREEN® e RIDA®QUICK. Desenvolvido pelo Prof. Dr. Enrique Mendez, é utilizado para otimizar a extração de glúten em diferentes matrizes alimentares e está disponível em embalagens de 105 mL e 1000 mL.

  • Teste ELISA para Detecção de Glúten em Aveia – RIDASCREEN® Total Gluten Art. No. R7041

    Teste ELISA para Detecção de Glúten em Aveia – RIDASCREEN® Total Gluten Art. No. R7041

    O RIDASCREEN® Total Gluten (R7041) é um teste ELISA sanduíche para análise quantitativa de glúten proveniente de trigo, centeio e cevada em aveia e produtos à base de aveia. Possui microplaca de 96 poços, incubação de 50 minutos, limite de detecção de 4 mg/kg e limite de quantificação de 5 mg/kg de glúten. O método fornece resultados diretamente em mg/kg de glúten, sem necessidade de fator de conversão, e possui validação AOAC-OMA 2018.15.