O SureFood® ALLERGEN Cashew (S3615) é um teste de PCR em tempo real para detecção qualitativa e quantitativa de DNA de castanha de caju (Anacardium occidentale) em alimentos. O kit permite até 100 reações, inclui controle interno de amplificação (IAC) e apresenta limite de detecção de até 0,4 mg/kg e limite de quantificação de 1 mg/kg, utilizando o protocolo recomendado de preparo de amostras.

