PCR em Tempo Real para Detecção de Castanha de Caju – SureFood® ALLERGEN Cashew Art. No. S3615
O SureFood® ALLERGEN Cashew (S3615) é um teste de PCR em tempo real para detecção qualitativa e quantitativa de DNA de castanha de caju (Anacardium occidentale) em alimentos. O kit permite até 100 reações, inclui controle interno de amplificação (IAC) e apresenta limite de detecção de até 0,4 mg/kg e limite de quantificação de 1 mg/kg, utilizando o protocolo recomendado de preparo de amostras.
Uso pretendido
O teste de PCR em tempo real detecta qualitativa e/ou quantitativamente o DNA de castanha de caju (Anacardium occidentale), de acordo com o Regulamento (CE) nº 1169/2011.
Cada reação contém um controle interno de amplificação (IAC).
Para a determinação quantitativa, é necessário utilizar o material de referência laboratorial SureFood® QUANTARD Allergen 40 (Art. nº S3301), que contém 40 mg de castanha de caju/kg de amostra de alimento, juntamente com um sistema de detecção que inclua uma série de padrões.
Informações gerais
O ensaio de PCR em tempo real pode ser realizado em equipamentos de PCR em tempo real comumente utilizados, desde que sejam capazes de detectar simultaneamente duas emissões de fluorescência nos canais FAM e VIC/HEX.
A verificação técnica interna dos equipamentos foi realizada nos seguintes sistemas:
- Agilent Mx3005P
- Agilent AriaDx
- Bio-Rad CFX96
- Applied Biosystems 7500
- Qiagen Rotor-Gene Q
- R-Biopharm RIDA®CYCLER
- Roche cobas® z 480 Analyzer
- Roche LightCycler® 480 II
Especificações
| Especificação | Informação |
| Art. nº | S3615 |
| Formato do teste | 100 reações |
| Preparo da amostra | Para o preparo do DNA, recomenda-se o uso do SureFood® PREP Advanced (Art. nº S1053), protocolo 1, ou do SureFast® Mag PREP Food (Art. nº F1060). |
| LOD – Limite de detecção | O PCR SureFood® ALLERGEN Cashew apresenta limite de detecção de ≤ 0,4 mg/kg utilizando o SureFood® PREP Advanced, protocolo 1. |
| LOQ – Limite de quantificação | 1 mg/kg utilizando o SureFood® PREP Advanced, protocolo 1. |
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