• Enzytec™ Color GlucaTest® Art. No. E3500 / E3550

    O Enzytec™ Color GlucaTest® (E3500 / E3550) é um teste colorimétrico para determinação quantitativa de β-glucano de alto peso molecular proveniente da cevada em mosto de malte e mosto cervejeiro. O método utiliza leitura fotométrica a 550 nm, possui tempo de reação de 30 minutos e está disponível em versões para 40 ou 160 determinações. É indicado para controle de processo na indústria de malte e cerveja.

  • Enzytec™ Liquid D-/L-Lactic acid Art. No. E8240

    O Enzytec™ Liquid D-/L-Lactic acid (E8240) é um ensaio enzimático para determinação conjunta dos ácidos D-láctico e L-láctico em alimentos e outros tipos de amostras. Utiliza reagentes líquidos prontos para uso, sem necessidade de reconstituição, e pode ser aplicado em analisadores bioquímicos. O método é reconhecido como AOAC® Official Method℠ 2024.08 para matrizes como vinho, leite e produtos lácteos fermentados, sucos de frutas e vegetais, cerveja e ovos.

  • RIDA®CUBE D-/L-Lactic acid Art. No. RCS4240

    O RIDA®CUBE D-/L-Lactic acid (RCS4240) é um teste enzimático por método UV para determinação conjunta dos ácidos D-láctico e L-láctico em produtos alimentícios. Desenvolvido para uso exclusivo com o equipamento RIDA®CUBE SCAN a 340 nm, o kit contém 32 cartuchos individuais prontos para uso, requer apenas uma etapa de pipetagem e realiza a análise de forma automatizada, com resultados disponíveis em poucos minutos.

  • RIDA®CUBE Ethanol Art. No. RCS4340

    O RIDA®CUBE Ethanol (RCS4340) é um teste enzimático por método UV para determinação de etanol em produtos alimentícios, desenvolvido para uso exclusivo com o equipamento RIDA®CUBE SCAN a 340 nm. O kit contém 32 cartuchos individuais prontos para uso, requer apenas uma etapa de pipetagem e realiza a análise de forma automatizada, com resultados disponíveis em poucos minutos.

  • Teste Enzimático para D-Glicose, D-Frutose e Sacarose – Enzytec™ Generic Art. No. E1247

    Teste Enzimático para D-Glicose, D-Frutose e Sacarose – Enzytec™ Generic Art. No. E1247

    O Enzytec™ Generic D-Glucose / D-Fructose / Sucrose (E1247) é um teste enzimático por método UV para determinação quantitativa de D-glicose, D-frutose e sacarose em alimentos e outros materiais. O kit permite aproximadamente 16 determinações de cada analito, com leitura a 340 nm, e apresenta limites de detecção de 0,4 mg/L para D-glicose e D-frutose e 2 mg/L para sacarose.

  • Teste Enzimático para Determinação de Sulfito Total (SO₂) – Enzytec™ Generic Art. No. E6275

    Teste Enzimático para Determinação de Sulfito Total (SO₂) – Enzytec™ Generic Art. No. E6275

    O Enzytec™ Generic Sulfite (SO₂-Total) (E6275) é um teste enzimático por método UV para determinação de sulfito total em alimentos e outros materiais. O kit permite aproximadamente 30 determinações, com leitura a 340 nm, e pode alcançar limite de detecção de cerca de 3 mg/L, dependendo do volume de amostra e das condições de aplicação.