O Enzytec™ Liquid D-/L-Lactic acid (E8240) é um ensaio enzimático para determinação conjunta dos ácidos D-láctico e L-láctico em alimentos e outros tipos de amostras. Utiliza reagentes líquidos prontos para uso, sem necessidade de reconstituição, e pode ser aplicado em analisadores bioquímicos. O método é reconhecido como AOAC® Official Method℠ 2024.08 para matrizes como vinho, leite e produtos lácteos fermentados, sucos de frutas e vegetais, cerveja e ovos.
O FUMONIPREP® (RBRDP31 / RBRP31B) é uma coluna de imunoafinidade baseada em anticorpos monoclonais para purificação e concentração de fumonisinas antes da análise por HPLC ou LC-MS/MS. Indicada para uma ampla variedade de matrizes, detecta as fumonisinas B1, B2 e B3 e contribui para reduzir interferências cromatográficas e alcançar baixos limites de detecção. Apresenta limite típico de detecção de 3,125 ng/mL por HPLC e 1 ng/mL por LC-MS/MS para as fumonisinas B1 e B2.
O SureFood® PREP Basic (S1052) é um kit para extração e purificação de DNA animal e vegetal a partir de matérias-primas, alimentos e rações pouco processados, além de DNA animal em amostras altamente processadas. O método utiliza lise, filtração, ligação dos ácidos nucleicos em filtros Spin, etapas de lavagem e eluição. O kit fornece reagentes e consumíveis para até 100 preparações de DNA.
O OCHRAPREP® (RBRP14 / RBRP14B) é uma coluna de imunoafinidade baseada em anticorpos monoclonais para purificação e concentração de ocratoxina A antes da análise por HPLC ou LC-MS/MS. Indicada para uma ampla variedade de matrizes, contribui para reduzir interferências cromatográficas e alcançar limites de detecção mais baixos, com limite típico de detecção de 0,016 ng/mL para ocratoxina A.
O SureFood® ALLERGEN Almond (S3604) é um teste de PCR em tempo real para detecção qualitativa e quantitativa de DNA específico de amêndoa (Prunus dulcis) em alimentos. O kit permite até 100 reações, inclui controle interno de amplificação (IAC) e apresenta limite de detecção de até 0,4 mg/kg e limite de quantificação de 1 mg/kg, utilizando o protocolo recomendado de preparo de amostras.
O SureFood® ALLERGEN Cashew (S3615) é um teste de PCR em tempo real para detecção qualitativa e quantitativa de DNA de castanha de caju (Anacardium occidentale) em alimentos. O kit permite até 100 reações, inclui controle interno de amplificação (IAC) e apresenta limite de detecção de até 0,4 mg/kg e limite de quantificação de 1 mg/kg, utilizando o protocolo recomendado de preparo de amostras.
O SureFood® ANIMAL ID Beef IAAC (S6113) é um teste de PCR em tempo real para detecção específica de DNA bovino (Bos taurus) em alimentos e rações. O kit permite até 100 reações e inclui controle interno de amplificação e ensaio interno para DNA de vertebrados (IAAC), aumentando a segurança da análise. Foi desenvolvido para detectar DNA bovino em misturas de carne muscular a partir de uma proporção relativa de 0,1%.
O SureFood® ANIMAL ID Pork IAAC (S6114) é um teste de PCR em tempo real para detecção específica de DNA suíno (Sus scrofa) em alimentos e rações. O kit permite até 100 reações e inclui controle interno de amplificação e ensaio interno para DNA de vertebrados (IAAC). Foi desenvolvido para detectar DNA suíno em misturas de carne muscular em proporções relativas de até 0,5%, dependendo da matriz e do preparo da amostra.
Uso pretendido O SureFood® ALLERGEN Pistachio é um teste de PCR em tempo real para a detecção direta, qualitativa e/ou
O SureFood® GMO QUANT 35S Corn (S2020) é um teste de PCR em tempo real para quantificação relativa do promotor 35S CaMV em produtos contendo milho. O kit utiliza dois sistemas de PCR, um específico para a sequência 35S CaMV e outro para o gene de referência do milho, permitindo a determinação da proporção de material geneticamente modificado. Apresenta limite de detecção de aproximadamente 5 cópias de DNA, equivalente a cerca de 0,01% em grãos de milho não processados.
O SureFood® GMO QUANT 35S Soya (S2028) é um teste de PCR em tempo real para quantificação relativa do promotor 35S CaMV em relação ao DNA total de soja em alimentos, rações e sementes. O kit utiliza dois sistemas de PCR, um específico para a sequência 35S CaMV e outro para o gene de referência da soja, permitindo determinar a proporção de material geneticamente modificado. Apresenta limite de detecção inferior a 5 cópias de DNA, equivalente a aproximadamente 0,01% em soja não processada.
O SureFood® ALLERGEN 4plex Almond/Pistachio/Cashew+IAC (S3406) é um teste de PCR em tempo real multiplex para detecção qualitativa e diferenciação de DNA específico de amêndoa, pistache e castanha de caju em alimentos. O kit permite até 100 reações, utiliza quatro canais de fluorescência e inclui controle interno de amplificação (IAC). Apresenta limite de detecção de até 0,4 mg/kg com o protocolo recomendado de preparo de amostras.

