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PCR Multiplex para Detecção de Macadâmia, Castanha-do-Pará e Noz-Pecã – SureFood® ALLERGEN 4plex Art. No. S3403

O SureFood® ALLERGEN 4plex Macadamia / Brazil Nut / Pecan + IAC (S3403) é um teste de PCR em tempo real multiplex para detecção qualitativa e diferenciação de DNA específico de macadâmia, castanha-do-pará e noz-pecã em alimentos. O kit permite até 100 reações, utiliza quatro canais de fluorescência e apresenta limite de detecção de até 0,4 mg/kg. O sistema também inclui controle interno de amplificação (IAC) para maior confiabilidade analítica.

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PCR Multiplex para Detecção de Macadâmia, Castanha-do-Pará e Noz-Pecã – SureFood® ALLERGEN 4plex Art. No. S3403

Uso pretendido

O SureFood® ALLERGEN 4plex Macadamia/Brazil Nut/Pecan + IAC é um teste de PCR multiplex em tempo real para a detecção direta, qualitativa e diferenciação de sequências específicas de DNA de macadâmia (Macadamia ternifolia), castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) e noz-pecã (Carya illinoinensis), de acordo com o Regulamento (CE) nº 1169/2011.

Informações gerais

O ensaio de PCR em tempo real pode ser realizado em equipamentos de PCR em tempo real comumente utilizados, desde que sejam capazes de detectar simultaneamente quatro emissões de fluorescência nos canais FAM, VIC/HEX, ROX e Cy5.

A validação técnica dos equipamentos foi realizada nos seguintes sistemas:

  • Agilent Aria Dx
  • Bio-Rad CFX96 Dx
  • Roche LightCycler® 480 II
  • R-Biopharm RIDA®CYCLER

 

Especificações

Especificação Informação
Art. nº S3403
Formato do teste 100 reações
Preparo da amostra Para o preparo do DNA, recomenda-se o uso do SureFood® PREP Advanced (Art. nº S1053), protocolo 1.
LOD – Limite de detecção O PCR SureFood® ALLERGEN 4plex Macadamia/Brazil Nut/Pecan + IAC apresenta limite de detecção de ≤ 0,4 mg/kg utilizando o SureFood® PREP Advanced, protocolo 1.
Reatividade cruzada Para o sistema de PCR em tempo real para noz-pecã, foi observada reatividade cruzada com extratos de DNA de nogueira-shagbark (Carya ovata).

 

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