• Teste ELISA para Detecção de Ovo em Alimentos – RIDASCREEN® Egg Art. No. R6411

    Teste ELISA para Detecção de Ovo em Alimentos – RIDASCREEN® Egg Art. No. R6411

    O RIDASCREEN® Egg (R6411) é um teste ELISA sanduíche para análise quantitativa de proteínas de ovo de galinha nativas e processadas em alimentos. Detecta principalmente ovalbumina e ovomucoide, possui microplaca de 96 poços, incubação de 50 minutos, limite de detecção médio de 0,15 mg/kg de ovo integral em pó e limite de quantificação de 0,25 mg/kg. É indicado para matrizes como sorvetes, massas, molhos, vinhos, chocolates e biscoitos.

  • Teste ELISA para Detecção de Proteína do Ovo – RIDASCREEN®FAST Egg Protein Art. No. R6402

    Teste ELISA para Detecção de Proteína do Ovo – RIDASCREEN®FAST Egg Protein Art. No. R6402

    O RIDASCREEN®FAST Egg Protein (R6402) é um teste ELISA sanduíche para análise quantitativa de proteína de ovo em alimentos. Detecta as proteínas da clara ovalbumina e ovomucoide, possui microplaca de 48 poços, incubação de 30 minutos e limite de detecção médio de 0,096 mg/kg de ovo integral em pó, equivalente a 0,03 mg/kg de proteína da clara. É indicado para matrizes como molhos para salada, embutidos, vinhos, misturas para bolos e pães e sorvetes.