• PCR Multiplex para Detecção de Soja, Aipo e Mostarda – SureFood® ALLERGEN 4plex Art. No. S3401

    PCR Multiplex para Detecção de Soja, Aipo e Mostarda – SureFood® ALLERGEN 4plex Art. No. S3401

    O SureFood® ALLERGEN 4plex Soya / Celery / Mustard + IAC (S3401) é um teste de PCR em tempo real multiplex para detecção qualitativa e diferenciação de DNA específico de soja, aipo e mostarda em alimentos. O kit permite até 100 reações, inclui controle interno de amplificação (IAC) em cada reação e apresenta limite de detecção de até 0,4 mg/kg. A análise utiliza quatro canais de fluorescência para identificação simultânea dos alvos.

  • PCR Multiplex para Detecção de Trigo, Cevada e Centeio – SureFood® ALLERGEN 4plex Cereals Art. No. S7006

    PCR Multiplex para Detecção de Trigo, Cevada e Centeio – SureFood® ALLERGEN 4plex Cereals Art. No. S7006

    O SureFood® ALLERGEN 4plex Cereals (S7006) é um teste de PCR em tempo real multiplex para detecção qualitativa e diferenciação de DNA específico de trigo, cevada e centeio em alimentos. O kit permite até 100 reações, inclui controle interno de amplificação (IAC), utiliza quatro canais de fluorescência e apresenta limite de detecção de até 1 mg/kg.

  • RIDA®QUICK Gliadin Art. No. R7003

    O RIDA®QUICK Gliadin (R7003) é um teste imunocromatográfico de fluxo lateral baseado no anticorpo R5 para detecção qualitativa de contaminação por glúten em superfícies, águas de sistemas CIP e alimentos crus ou processados. O kit contém 25 tiras de teste, oferece resultado em aproximadamente 5 minutos e permite uma análise rápida, simples e visual, com alta sensibilidade para a detecção de baixos níveis de glúten.

  • RIDASCREEN® Gliadin Art. No. R7001

    O RIDASCREEN® Gliadin (R7001) é um teste ELISA sanduíche baseado no anticorpo R5 para análise quantitativa de glúten proveniente de trigo, centeio e cevada em alimentos processados e não processados. Possui microplaca de 96 poços, incubação de 1 hora e 30 minutos, limite de detecção médio de 0,5 mg/kg de gliadina ou 1 mg/kg de glúten e limite de quantificação de 2,5 mg/kg de gliadina ou 5 mg/kg de glúten.

  • RIDASCREEN® Gliadin competitive Art. No. R7021

    O RIDASCREEN® Gliadin competitive (R7021) é um teste ELISA competitivo baseado no anticorpo R5 para análise quantitativa de glúten em alimentos fermentados e hidrolisados. Possui microplaca de 96 poços, incubação de 40 minutos e limite de quantificação de 5 mg/kg de gliadina ou 10 mg/kg de glúten.

  • RIDASCREEN®FAST Milk Art. No. R4652

    O RIDASCREEN®FAST Milk (R4652) é um teste ELISA sanduíche para análise quantitativa de proteínas do leite, incluindo caseína e β-lactoglobulina, em alimentos e bebidas. Possui microplaca de 48 poços, incubação de 30 minutos, limite de detecção médio de 0,57 mg/kg e limite de quantificação de 2,5 mg/kg de proteína do leite. O teste também detecta proteínas do leite de ovelha, cabra e búfala e é validado pelo programa AOAC-RI sob a certificação nº 101501.

  • RIDASCREEN®FAST Soya Art. No. R7102

    O RIDASCREEN®FAST Soya (R7102) é um teste ELISA sanduíche para análise quantitativa de proteínas de soja nativas e processadas em alimentos. Possui microplaca de 48 poços, incubação de 30 minutos, limite de detecção médio de 0,24 mg/kg e limite de quantificação de 2,5 mg/kg de proteína de soja. É indicado para matrizes como embutidos, molhos, produtos de panificação, sorvetes, chocolates, sopas e margarinas.

  • RIDASCREEN®FAST β-Lactoglobulin Art. No. R4912

    O RIDASCREEN®FAST β-Lactoglobulin (R4912) é um teste ELISA sanduíche para análise quantitativa de β-lactoglobulina nativa e processada em alimentos. Possui microplaca de 48 poços, incubação de 30 minutos, limite de detecção médio de 0,042 mg/kg e limite de quantificação de 0,167 mg/kg de β-lactoglobulina. É validado para matrizes como crispies de arroz, chocolate e embutidos, com leitura em espectrofotômetro de microplacas a 450 nm.

  • Tampão de Extração para Detecção de Soja – RIDA®QUICK Soya Extraction Buffer Art. No. R7113

    Tampão de Extração para Detecção de Soja – RIDA®QUICK Soya Extraction Buffer Art. No. R7113

    O RIDA®QUICK Soya Extraction Buffer (R7113) é um tampão de extração desenvolvido para o preparo de amostras utilizadas no teste RIDA®QUICK Soya. Indicado para análises de soja em alimentos como biscoitos, margarinas, chocolates e embutidos, auxilia na extração adequada das proteínas da amostra antes da detecção. O produto é fornecido em duas embalagens de 100 mL.

  • Teste ELISA para Detecção de Caseína em Alimentos – RIDASCREEN®FAST Casein Art. No. R4612

    Teste ELISA para Detecção de Caseína em Alimentos – RIDASCREEN®FAST Casein Art. No. R4612

    O RIDASCREEN®FAST Casein (R4612) é um teste ELISA sanduíche para análise quantitativa de caseínas do leite de vaca em alimentos. Possui microplaca de 48 poços, incubação de 30 minutos e apresenta limite de detecção médio de 0,12 mg/kg de caseína com o método AEB. É indicado para matrizes como produtos de panificação, fórmulas infantis, sorvetes, bebidas, chocolates, vinhos e embutidos, com leitura em espectrofotômetro de microplacas a 450 nm.

  • Teste ELISA para Detecção de Glúten em Aveia – RIDASCREEN® Total Gluten Art. No. R7041

    Teste ELISA para Detecção de Glúten em Aveia – RIDASCREEN® Total Gluten Art. No. R7041

    O RIDASCREEN® Total Gluten (R7041) é um teste ELISA sanduíche para análise quantitativa de glúten proveniente de trigo, centeio e cevada em aveia e produtos à base de aveia. Possui microplaca de 96 poços, incubação de 50 minutos, limite de detecção de 4 mg/kg e limite de quantificação de 5 mg/kg de glúten. O método fornece resultados diretamente em mg/kg de glúten, sem necessidade de fator de conversão, e possui validação AOAC-OMA 2018.15.

  • Teste ELISA para Detecção de Ovo em Alimentos – RIDASCREEN® Egg Art. No. R6411

    Teste ELISA para Detecção de Ovo em Alimentos – RIDASCREEN® Egg Art. No. R6411

    O RIDASCREEN® Egg (R6411) é um teste ELISA sanduíche para análise quantitativa de proteínas de ovo de galinha nativas e processadas em alimentos. Detecta principalmente ovalbumina e ovomucoide, possui microplaca de 96 poços, incubação de 50 minutos, limite de detecção médio de 0,15 mg/kg de ovo integral em pó e limite de quantificação de 0,25 mg/kg. É indicado para matrizes como sorvetes, massas, molhos, vinhos, chocolates e biscoitos.